خامه فرم گرفته

همیشه برا تزیین کیک هام از پودر خامه شانتی استفاده میکردم. خب هم زود اماده می شد هم طعمش خوب بود.

یه بار هم که این پودر رو دسترس نداشتم،مجبور شدم از پودر خامه معمولی استفاده کنم که بنظرم خیلی گرون اومد و تازه برا تزیین یه کیک معمولی هم کافی نبود و حسابی حالم رو گرفت!

واس همین تصمیم گرفتم بالاخره دست بکار شم و خودم تو خونه خامه فرم گرفته درست کنم!

چند جا تو نت سرچ کردم و نتیجه کلی این بود که خامه اول باید درصد چربیش بالا باشه که اغلب همه همین پاکت صورتی های پگاه رو قبول داشتن.

بعد باید شیرین بشه با شکر ،داخل فریزر بره برا چند ساعت و بعد هم به میزان لازم با همزن زده بشه

که بشه یه همچین چیزی! :)

ادامه نوشته