کاپ کیک خرمایی (بدون شکر)
راستش من دیگه طاقت نیاوردم که هی راه به راه اینور و اونور عکس کیک و شرینی ببینم و هی دندون رو جیگر بذارم!
البته اعتراف میکنم ناخنک میزنم به شیرینی یا کیک،اما خب همش همراه عذاب وجدان بوده و تازه چون نمیتونم درست و درمون بخورم ازش، بیشتر به کامم زهر میشه!
از اینرو برآن شدم تا خودم یه فکر به حال خودم و این دلم کنم و به داد خودم برسم! تو نت هم خیلی سرچ کردم اما میشه گفت همه شیرینیهای بدون شکر داخلش از شیرین کننده های مصنوعی استفاده شده بود که یه جا خوندم اونم خوب نیست و بدن رو دچار سردرگمی میکنه! طفلی بدن میدونه چیز شیرین خورده اما نمیدونه انسولین ترشح کنه یا نه!! چون قندی وارد بدن نشده! و خب این هم یه جور مکانیزم بدن رو دچار اختلال میکنه! خب چه کاریه! میایم ابروشو درست کنیم میزنیم چش و چالشو در میاریم!
خلاصه تصمیم گرفتم از یه راهکار خیلی ساده استفاده کنم.بهرحال تو رژیم همه دیابتی ها چه ساده و چه بارداری،خوردن دو تا سه تا خرما مجازه در روز! خب با خوردن یکی تا دو تا از این کاپ کیک ها مشکلی پیش نمیاد و میشه اون اشتیاق و عطش ناشی از محرومیت رو اینجوری تا حد زیادی کاهش داد.تو نت دستور کیک با خرما بود اما یا شکر داشت یا عسل..من ترجیح دادم از قند طبیعی و مجاز در دیابت استفاده کنم.
من تو این کیک اصلا شکر اضافه نکردم.خب به قول همسری که یه ذره ازش امتحان کرد،گفت: واسه خودت خوبه!! اما بنظر من به حد کفایت شیرین هست البته حتما باید یه دونه ازش بخوری،چون قد یه ناخنک زدن ،نمیشه تشخیص داد طعمشو..خلاصه هر کی مث من مدتی تو محرومیت بسر میبره بهتره این روش رو هم امتحان کنه.البته حواستون باشه زیاده روی نکنید در خوردنش..روزی یکی تا دو تا.!!
بیش از حد علاقه دارم به کارهای هنری،خیاطی، بافتنی،شیرینی پزی ،حتی شعر...