ترافل خرما
مواد لازم:
خرما : 200 گرم
بیسکوییت پتی بور : 5 عدد بیسکوییت
گردو : 30 گرم
دارچین : به میزان دلخواه
پودر نارگیل برای تزیین
طرز تهیه:
* ابتدا پوست خرما رو ازش جدا میکنیم.برای اینکار باید اون رو برا یک تا 2 دقیقه داخل ابجوش قرار بدیمو بعد داخل آبکش بریزیم و بعد خیلی راحت پوستشو جدا میکنیم.
*هسته خرما رو خارج میکنیم.

* بیسکوییت و گردو رو داخل غذا ساز میریزیم و نرم میکنیم

* خرما رو هم داخل غذا ساز میریزیم تا له بشه

* خرما رو با بیسکوییت و گردو مخلوط میکنیم و با چنگال به خورد هم میدیم.

* در صورت تمایل نوک قاشق مربا خوری دارچین اضافه کنید.
* دست رو کمی چرب میکنیم و از مواد به اندازه یک گردو در دست گلوله میکنیم و یا به شکل خرما حالت میدیم.

* و سپس در پودر نارگیل و در صورت تمایل پسته میغلطونیم.



منبع: بهارسایت
+ نوشته شده در دوشنبه پانزدهم مهر ۱۳۹۲ ساعت 13:8 توسط بانوی آشپزخانه
|
بیش از حد علاقه دارم به کارهای هنری،خیاطی، بافتنی،شیرینی پزی ،حتی شعر...